7 Mayıs 2016 Cumartesi

Yeşil Elma & Lahana Salatası

     Yaz geliyor ve herkesin arzu ettiği daha hafif salatalar. Lahana salatası da oldukça kolay ve lezzetli bir tarif. Eğer içine mayonez konmazsa diyetik bir salataya da dönüşebilir. Elma ve salata kulağınıza hoş gelmeyebilir ama gayet uyumlu bir lezzet oluyor. Özellikle bu günlerde manavda ve pazarda bolca bulunana taze ve ince yapraklı lahana kullanılırsa sonuç daha muhteşem olacaktır.



MALZEMELER


  1. 1 adet sert yeşil elma
  2. Yarım orta boy taze lahana
  3. 1 kase elde iri doğranmış ceviz
  4. 3-4 tane kornişon turşu
  5. 1 kase süzme yoğurt veya susuz yoğurt
  6. 3-4 yemek kaşığı mayonez
  7. 8-9 dal dereotu
  8. Arzu ederseniz bir diş sarımsak eklenebilir. (ben kullanmadım)
YAPILIŞI

  • Lahana ince ince doğranır.
  • Üzerine bir çay kaşığı tuz atarak elde hafif ovulur.(sertliği azalsın diye)
  • Üzerine elma ince ince doğranarak eklenir.



  • Salatalık turşu da aynı doğranır.
  • Yoğurt pürüzsüz olana kadar karıştırıp mayonezi eklenir.
  • Kalan bütün malzemeler karışarak servis tabağına konulur.
  • Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder