31 Mayıs 2016 Salı

Çikolata Drajeli Muzlu Pasta

      Tarif epeydir bekliyordu sıra bu güneymiş. İçi dışı bol çikolatalı pasta kermes için doğaçlama yapılmıştı. Hemen tarife geçelim.

Patates & Havuç Salatası

      Sanırım yıllardır en çok yaptığım ve en kolayıma gelen bu salatadır. Aslında şekil farklılığıyla bilinen bir salata olsa da birde benim yorumumla gelsin tarif ;)

19 Mayıs 2016 Perşembe

Cup Cheesecake

     Hafta sonu kermes için yaptığım ve yoğun beğeni alan frambuazlı porsiyonluk cheesecake. Daha önceleri de paylaşmış olsam da en son haliyle tekrar paylaşmak istedim.

Üç Malzemeli Mozaik Pasta

      Porsiyonluk halde yaptığım bol çikolatalı kolay mozaik pastası. Aslında dördüncü malzeme olarak içine kabuksuz  tüm Antep fıstığı attım. Normal mozaik pastanın içinde çiğ yumurta ve bolca katı yağ bulunduğu için her zaman buzlukta saklanır. Bu günkü tarifim buzluk yerine normal buzdolabında haftalarca kalabilir. İçine arzuya göre malzemeleri artırabilirsiniz. Fındık,fıstık,hindistan cevizi vs.

7 Mayıs 2016 Cumartesi

Labneli & Reçelli Milföy Midye

     Şimdi çocuklu veya çalışan hanımlar bir yaklaşın sizin için muhteşem bir tarifim var. Yapımı bir kaç dakikanızı alacak şekilde kolay. Lezzeti sanki uğraşıp açmış da yapmışsın kadar...İçine konulan reçel arzunuza göre bir marmelat veya reçel olabilir. Ben küçük doğradığım erik reçeli(yani Qavalı)kullandım.Labneyle çok yakıştı.Hemen yapımına geçelim.

Yeşil Elma & Lahana Salatası

     Yaz geliyor ve herkesin arzu ettiği daha hafif salatalar. Lahana salatası da oldukça kolay ve lezzetli bir tarif. Eğer içine mayonez konmazsa diyetik bir salataya da dönüşebilir. Elma ve salata kulağınıza hoş gelmeyebilir ama gayet uyumlu bir lezzet oluyor. Özellikle bu günlerde manavda ve pazarda bolca bulunana taze ve ince yapraklı lahana kullanılırsa sonuç daha muhteşem olacaktır.