22 Aralık 2013 Pazar

Merengli & Kurdeleli Kurabiye

          Bugün şöyle şık bir şeyler yapayım derken önce kalp mi yapsam sonra ne derken doğaçlama oluşan kurabiyelerim bunlar...Nasıllar ?  Üzerilerine de mereng hazırlayıp sürdüğüm için adını da oradan alsın dedim.Özellikle şık partiler veya sofralar için hazırlanabilir...Veya bir yerlere de asılabilirler...Veya şık kutuda benim yapacağım gibi hediye de olabilirler.Yapılışını merak ederseniz hemen başlayalım...

21 Aralık 2013 Cumartesi

Kaşarlı Omlet

     İyi pazarlar sevgili hanımlar ve beyler...Omlet en vazgeçilmez kahvaltılıklardan biridir.O kadar çok çeşitleri var ki  bence ne saymakla ne de yapmakla biter.Hani kolay da olduğu için paylaşmak gelmemiş aklımdan.Taa ki geçen arkadaşın neden omlet tarifin yok diyene kadar ;) En iyisi bugün hemen yapıp paylaşmak dedim...Verdiğim ölçüler fotoğrafta gördüğünüz bir omlet için.Siz insan sayısına göre bu ölçüyü artırabilirsiniz.(her artırdığınızı da ayrı ayrı pişirmelisiniz )

20 Aralık 2013 Cuma

Evde Kuzu Tandır Yapımı

     Bu hafta yemeğe çağırdığım misafirlerim için hazırladığım lokum gibi yumuşacık et yemeğim.Bu tarifimi uyguladıktan sonra hani öyle kuzu tandır yemek için mekan aramanıza gerek kalmayacaktır...Hem haşlama gibi yavan değil hemde pamuk gibi bir et.İster bu şekilde biber ve patates kızartması servis yaparsınız.İsterseniz hafif salçalı sosla bezelye-patates kızartması 10-15 dakika fırınlarsınız.Neyse her iki şeklini de şimdi anlatmaya çalışacağım...

19 Aralık 2013 Perşembe

Snickers (ev yapımı) ve Kutusu

      Geçenlerde evine yeni gittiğim bir arkadaşa hediyem...Markettekileri aramayacak hatta onu bile geçecek tattaki ev yapımı çikolatalar ve tabi ki ona özel yaptığım kutusu.Orjinal tarifi cahide sultanda gördükten sonra kendimce damak tadıma göre değişiklikler yaparak hazırladım.Arzuya göre çikolataya batırmadan da tıpkı krokan benzeri şekerleme olarak da tüketilebilir.Yada fıstık yerine Antep fıstığı,fındık,badem karışımı da yapılabiliyor.Benden uyarması verdiğim tarif çok da yeterli olmuyor isterseniz iki ölçüde yapabilirsiniz...Diyet bozduran tarife hemen kavuşayım derseniz haydi yapımına...

Kuru Domatesli & Taze Naneli Cupcake

           Bugün benim sevgili tezhip talebelerim için yaptığım tuzlu keklerim.Yani namı diğer cupcakelerim ;) Kuru domatesin o nefis tadını sizde severseniz hemen yapın derim...

18 Aralık 2013 Çarşamba

Brokoli Salatası

      Renkler benim hayatımda çok önemlidir...Çok mutlu olurum...Bu ister giysi, ister eşya yada salata olsun hiç fark etmez...Özellikle de enerji renklere bayılırım...Bir defa sırf rengi için balık almıştım tadından hiiç memnun kalmamış olsam da yine de vazgeçmem galiba ;) Neyse işte bu salata da göz zevkime hitap ettiği için sık yaparım.Hem sağlıklı hemde lezzetli...Buyurun yapımına...

17 Aralık 2013 Salı

Antep Fıstıklı Kurabiye

     Bir kaç gündür buraları ziyaret edemez oldum farkındayım.Sanat çalışmalarıma ağırlık verince malumunuz burası azcık ihmal ediliyor.Arşivde bekleyen nefis bir kurabiye bu günkü tarifimiz...İşim tamamen sanat çalışmalarım da değil aslına bakarsanız...Beni blog yazmaktan soğutan nedir diye soracak olursanız...Madem kendileri  benle çetil çetil laf cebelleşiyor bende burada ondan bahsetmemin hiç mahsuru yok.Başımın belası bir yemek sitesi...Yüzlerce tıklayan bir site.Sitesindeki tariflerin yarısı mübalağa etmiyorum 54 tanesi doğrudan kes yapıştır yada benim yazdığım her şeyi aynını yazarak aşama aşama resimleri alıp ve içine de kendi adresini yazarak tariflere el koyması.(Tariflere bakarak yaptıklarına bir şey demiyorum) Defalarca uyarmama rağmen her uyarıda bir iki tarifi ancak kaldırmıştır.Kalanı ondan kaldırmayı beklemekle de çok oluyormuşum. Bir de üste çıkacak laflarla beni suçlaması.İnsanlık olsun diye yargı yoluna gitmeden önce uyarayım dememe rağmen sabrımı zorluyor...Bazen insanın sabrı taşıyor tası tarağı toplayıp her şeyi bırakmayı bile düşünüyor.Hani anlamadığım biri başına silah mı dayıyor ki yemek sitesi yazıyor böyleleri.Oradan buradan alarak keserek yapıştırarak.Nerede kaldı bunun zevk yani.(Allahın insana vermiş olduğu kabiliyetle heyecanla bir şeyler yapıp resmini çekmek paylaşmak bunun zevkli yanı).Bir de benim tarifleri kaldırması için yazdığım uyarılarımı tehdit olduğunu diyerek hanım efendi çok sıkılmış.Bence sıkılmaya alışsanız çook iyi olur.Çünkü bu tür yazıları hep yazacağım haberiniz olsun ...Geçelim tarifimize...

5 Aralık 2013 Perşembe

İncirli & Kremalı Kek

    Daha önce incirli kek paylaşmış olsam da bir de bu şekil sunumuyla paylaşmak istedim.Kremalı,cevizli bol tarçın-zencefil kokulu pastamsı bir tat...Hemen yapımına geçelim...

Tortilla Gözleme

         Yapımı bir kaç dakika sürecek çok kolay bir tarifim var.Herkes çok becerikli olmaya bilir...veya becerikli ama vakti yok.Çol- çocuklu olabilir.Onlar için bir alternatif olarak hazırladım.Ben peynirli harç kullandım.Arzuya göre kıymalı,patatesli veya ıspanaklı da olabilir...amaa ben ille de hamur açarım öyle şeyler sevmem derseniz karışmam tabi ;)