12 Şubat 2013 Salı

Makarna Salatası

    Bundan yaklaşık on yıl belki de daha az önceleri çay ikramlarında sadece poğaça, kek olurdu.Şimdi ne oldu? Haddi hesabı yok tariflerin maaşallah...Makarna salatası da epey eskidi ama hala bilmeyen varsa diye paylaşayım dedim.Blogda tarifler o kadar çoğaldı ki artık bir tarifi paylaşmadan önce bakıyorum acaba paylaşmıyım diye. ;)




MALZEMELER


  1. 1 su bardağı  (pişmemiş haldeki ölçüsüyle)makarna ( dirsek,kelebek veya küçük tipli bir çeşidi)
  2. 4-5 yemek kaşık mayonez
  3. 1 kase çok sulu olmayan yoğurt
  4. 1 demet dereotu
  5. 1 kase bezelye
  6. 1 kase mısır
  7. 1 kase doğranmış kornişon turşu
  8. 2-3 tane közlenmiş kırmızı biber( küçük doğranmış)
  9. Arzuya göre küçük doğrandıktan sonra hafif kızartılıp veya haşlanıp soğutulan sosis (veya salam ama ben kullanmadım)
  10. 1-2 kaşık sıvı yağ
YAPILIŞI


  • Makarna kaynar suda tuz atılarak haşlanır.
  • Yumuşayınca süzülerek üzerine hafif sıvı yağ gezdirilerek iyice karıştırılır ki yapışmasın.
  • Yoğurt ve mayonezi iyice çırptıktan sonra doğanmış malzemelerle karıştırılır.
  • Soğuk makarna eklenerek karıştırırken dereotu eklenir.
  • Gerekirse yoğurt eklenebilir.(beklerken yoğurdunu biraz içine çekiyor)
  • 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun...

4 yorum:

  1. Makarnayı çok severim,bu hali çok kalorili olsada yapmaya gidiyorum.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet yaa kalorili maalesef ama ;)teşekkürler...

      Sil
  2. Bazen basit tarifleri bulmak daha zor oluyor.. cok güzel gözüküyor ellerine sağlık.:) ayse menekse

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bazen en bilinen ve en kolayı bulmak daha zorlaşabiliyor...Çok teşekkürler Ayşe...

      Sil