9 Kasım 2011 Çarşamba

Kaya Kurabiyesi

    Yine çok eski bir tarifimi sizlerle paylaşmak istedim ...



MALZEMELER

  1. 4 yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1 kabartmatozu
  4. 1 vanilya
  5. 250 gr yumuşak margarin veya tereyağı ( ben tereyağı kullandım )
  6. Alabildiği kadar un
  7. 1 su bardağı sarı kuru üzüm
  8. 1 su bardağı ikiye üçe bölünmüş ceviz
YAPILIŞI

  • Yumurta ve şeker mikserle köpürene kadar çırpılır.
  • Üzüm ve cevüz hariç bütün malzemeler karıştırılır.
  • Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olunca ceviz ve üzüm eklenip karıştırılır.
  • El ile hamurdan şekilsiz kopararak gelişi güzel dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder